我個人還蠻愛番茄料理的，番茄經過烹煮後的微酸口感比起直接吃番茄的酸氣更讓人喜愛，
而且番茄的茄紅素實際上也需要經過烹調才會釋放出來被人體吸收，
因此餐桌上請不要吝嗇來一道番茄料理吧!!(雖然番茄不便宜哪)
上圖是某次的番茄時蔬，做法根本次略有不同，上次調味料以醬油為主，本次則以番茄醬為主。
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- Jul 09 Mon 2018 07:13
化療餐(六)清燙蘆筍小秘訣X番茄炒食蔬
- Mar 19 Mon 2018 07:21
林醫師的滴雞精 安心x無添加，加碼深夜食堂料理：滴雞精湯泡飯
正好是10年前的3月中，一場車禍進出兩次加護病房的tomo，動了一個大刀，
撿回一命的tomo出院時身體非常的虛弱，當時的我說是變紙片人也不為過!
心疼女兒身體的媽媽到菜市場買雞回家自己滴了雞精，
這也是我第一次喝到媽媽愛心的滴雞精，
- Feb 07 Wed 2018 07:58
化療餐(五)奶油香煎豬五花X鮭魚味噌湯
化療餐的紀錄來到第五篇，
其實中間也都有煮，但有時候料理重複或是非常普通的菜色也就不特別寫紀錄了!!
雖然tomo取名化療餐，但其實身為家人替患者準備餐點時壓力真的不要太大，
我當時就給自己好大的壓力，到底吃甚麼好、甚麼可以增加食慾....光是想菜色就多了幾根白頭髮!!
- Dec 22 Fri 2017 07:06
百年堂冷壓黃金苦茶油：讓苦茶油雞湯暖暖家人的胃
今天是冬至，一周前正是家中老爹的生日，特地請了本年度最後一天的特休在家洗手作羹湯，
準備了一桌好菜款待這一年辛苦照顧媽媽的老爹。
左思右想，決定煮個苦茶油雞湯暖暖家人的胃，用苦茶油取代麻油爆香薑片，補身健康又不燥熱。
- Dec 15 Fri 2017 07:37
化療餐(四)和風芝麻蓮藕X奶油洋菇玉米X一整顆番茄飯
- Oct 27 Fri 2017 07:59
化療餐(三)梅醬雞肉X皇帝豆炒玉米X水炒青菜
- Sep 18 Mon 2017 07:27
化療餐(二)馬鈴薯燉豬肉Ｘ薑黃飯Ｘ紫蘇生薑飲
現代人得癌症的機率感覺比重樂透還要高了，
身體還健康時，請務必累積健康的本，盡量吃好油、好食材，
每個人身體裡面都有癌細胞，只是看有沒有被誘發，
可能是環境、可能是飲食、可能是生活作息、可能是心情長期鬱悶、可能是遺傳基因....非常多的因素連醫師都無法給答案，
- Aug 14 Mon 2017 07:29
化療餐(一)香椿雞蛋豆腐Ｘ高麗菜海鮮煮Ｘ四神飯
還記得初嫁做人婦時，想著討好的是公公婆婆，
於是在娘家有空就練習煮菜，假日時才能在婆家端出一道道用心準備的料理。
不過生子後，越來越皮的TOMO就沒再為公婆下廚過，哈~
當然小布的副食品又是我另一波的煮食高潮，
- May 01 Mon 2017 19:21
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人妻生活 (9)
