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台南夜市最知名的莫過於花園夜市,再來東區的大東夜市規模也很大,

而位於中西區的武聖夜市這幾年似乎也拚出名氣來,不只當地人,一些觀光客也愛來這裡。

夜市內有家小管家前陣子發現的美食,我也吃過一次就愛上的黃家涼麵,

常常成為我們夫妻倆消夜的好選擇,連小布都愛。

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每次到武聖夜市,tomo最愛吃的有黃家涼麵、可麗餅跟來一杯蔬果汁,怎麼感覺我的夜市推薦美食這麼清爽健康啊!哈!

每周三六開的武聖夜市每到七八點後就人聲鼎沸、人潮絡繹不絕~

其實網路推薦的美食好幾家,但我大多都吃飽飯過來,所以怎麼買也都那幾家就是了!!

 

而黃家涼麵深深擄獲我們一家大小的胃,第一次小管家買回家時我還斜眼睥睨,

哪有人消夜在吃涼麵的,馬都要吃鹹酥雞、燒烤啊!!!

沒想到吃過第一次後,驚為天人,脾胃盡開,每次都要帶兩盒回家,一家三口當消夜吃才夠分。

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大多都是小管家外出採買消夜,這次終於有機會一起到夜市買回家吃了~~~

原來還有白天的店面,晚上再來擺攤也算是搶錢一族啊!!!!

有招牌跟泡菜口味幾種口味,招牌裡面就是火腿、小黃瓜這類的配菜,我個人覺得還好而已.....

ㄜ,那寫這篇是哪招?

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因為我想介紹的是泡菜口味的黃家涼麵啊!!!!

不管是哪種口味都附有一包醬汁,這包醬汁味道算清爽,所以吃原味的涼麵我會覺得不夠味!!

但若是泡菜口味的就不一樣了,本來以為泡菜跟這種涼麵的sauce會不太合,

就是抱著這種懷疑的想法吃下第一口後,我就愛上黃家涼麵的泡菜口味了!!

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泡菜也是走清爽路線,跟臭豆腐的泡菜比起來比較不酸,帶一點甜味,

搭配清爽的芝麻醬汁卻是相得益彰,不但開胃增進食慾,綜合入口的味道是讓人會回味的。

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每次打開盒子,都快速攪拌攪拌,就是想快點吃掉這好吃的涼麵阿~~~~~

矮歐~現在是冬天了是吧?!介紹涼麵很有事耶!哈哈~~~

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白天門市營業時間:

台南市安平區民權路四段73號
每週星期一至星期五
上午八點~下午四點半
星期六,星期日
上午十點~下午四點半

晚上夜市營業時間:
星期二 星期五 小北夜市
星期三 星期六 武聖夜市

(以上內容取自官網,正確資訊請洽官網fb)

 

黃家涼麵

我也不記得武聖夜市內第幾條可以找到黃家涼麵,

那麼就參考一下這張圖片的地理位置好了....噗噗

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