台南夜市最知名的莫過於花園夜市，再來東區的大東夜市規模也很大，
而位於中西區的武聖夜市這幾年似乎也拚出名氣來，不只當地人，一些觀光客也愛來這裡。
夜市內有家小管家前陣子發現的美食，我也吃過一次就愛上的黃家涼麵，
常常成為我們夫妻倆消夜的好選擇，連小布都愛。
每次到武聖夜市，tomo最愛吃的有黃家涼麵、可麗餅跟來一杯蔬果汁，怎麼感覺我的夜市推薦美食這麼清爽健康啊!哈!
每周三六開的武聖夜市每到七八點後就人聲鼎沸、人潮絡繹不絕~
其實網路推薦的美食好幾家，但我大多都吃飽飯過來，所以怎麼買也都那幾家就是了!!
而黃家涼麵深深擄獲我們一家大小的胃，第一次小管家買回家時我還斜眼睥睨，
哪有人消夜在吃涼麵的，馬都要吃鹹酥雞、燒烤啊!!!
沒想到吃過第一次後，驚為天人，脾胃盡開，每次都要帶兩盒回家，一家三口當消夜吃才夠分。
大多都是小管家外出採買消夜，這次終於有機會一起到夜市買回家吃了~~~
原來還有白天的店面，晚上再來擺攤也算是搶錢一族啊!!!!
有招牌跟泡菜口味幾種口味，招牌裡面就是火腿、小黃瓜這類的配菜，我個人覺得還好而已.....
ㄜ，那寫這篇是哪招?
因為我想介紹的是泡菜口味的黃家涼麵啊!!!!
不管是哪種口味都附有一包醬汁，這包醬汁味道算清爽，所以吃原味的涼麵我會覺得不夠味!!
但若是泡菜口味的就不一樣了，本來以為泡菜跟這種涼麵的sauce會不太合，
就是抱著這種懷疑的想法吃下第一口後，我就愛上黃家涼麵的泡菜口味了!!
泡菜也是走清爽路線，跟臭豆腐的泡菜比起來比較不酸，帶一點甜味，
搭配清爽的芝麻醬汁卻是相得益彰，不但開胃增進食慾，綜合入口的味道是讓人會回味的。
每次打開盒子，都快速攪拌攪拌，就是想快點吃掉這好吃的涼麵阿~~~~~
矮歐~現在是冬天了是吧?!介紹涼麵很有事耶!哈哈~~~
白天門市營業時間:
台南市安平區民權路四段73號
每週星期一至星期五
上午八點~下午四點半
星期六,星期日
上午十點~下午四點半
晚上夜市營業時間:
星期二 星期五 小北夜市
星期三 星期六 武聖夜市
(以上內容取自官網，正確資訊請洽官網fb)
我也不記得武聖夜市內第幾條可以找到黃家涼麵，
那麼就參考一下這張圖片的地理位置好了....噗噗
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