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話說這一餐或許算是小布斷奶前的最後一餐了~

怎麼說呢?可能太好吃惹...吃完下一餐小布就主動斷奶了是怎麼回事啊?哈。

 

其實tomo作副食品的idea很簡單,

就去想當季的食材有甚麼?

冰箱有甚麼?

tomo自己想吃甚麼?(這才是最重要的吧!噗噗)

 

一歲後寶寶的副食品準備起來真的是又有趣又簡單,

甚至從大人的食譜去改編成寶寶適合的食譜就很棒,

老實說,比煮給大人吃有成就感啊!!

因為只要味道對了,淡淡的調味對寶寶來說就是大餐了是吧!

(例如小管家就會嫌棄餐桌上的豆腐料理怎麼沒先出水,小布才不會這樣龜毛)

 

食材】

香菇  一朵(可用於一餐至兩餐)

南瓜  適量

豬絞肉  適量(約30g)

青花菜  適量

雞蛋  一顆

 

南瓜香菇粥

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1.本次使用乾香菇請先泡水3~4hr,tomo有先泡個10min後將水倒掉換水再泡,

第一泡的水怕是有農藥所以倒掉,第二泡的水可保留一起煮粥歐!

(10.24新聞提到香菇水別再利用了,因為充滿二氧化硫 新聞來源)

 

2.將泡好的香菇切絲與白米、豬肉、南瓜等食材一起放入電鍋煮熟。

青花菜另外燙熟待粥煮好後再一起拌入即可。

南瓜香菇粥~~完工。

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到了晚餐再變變變,變成南瓜香菇滑蛋粥吧!!

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1.可使用軟飯或是已煮好的粥方便就好加點水(高湯)到瓦斯爐上與南瓜、豬肉一起煮熟

 

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2.煮滾後再加入青花菜燙熟

 

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3.待青花菜燙熟後將瓦斯轉小火並將蛋汁順時針倒入鍋內

 

4.一邊畫圓攪拌並確認蛋液已煮熟即可上菜啦!!

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滑蛋粥就是這麼簡單,

其他的粥都可以比照辦理就會變化出更多好吃又新鮮的寶寶粥囉!!

 

自從小布突然斷奶後,tomo煮粥就沒有每餐都這麼巧思了!哈~

不過在食材的搭配上還是要去思考味道是否能相輔相成才能做出寶寶愛吃的好粥。

 

最近婆婆開始接手做冰磚料理小布的午晚餐,婆的手藝越來越厲害,

小布也吃得很不錯!

tomo可以大展身手的機會變少了,

不過我還是會找機會研發好好吃的寶寶粥給小布吃,

請大家不要轉台歐!!齁齁齁~~

 

 

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