正值酪梨產季,酪梨含有大量的植物性蛋白質以及豐富的營養,
怎麼能讓小布錯過這一樣水果呢!!!
我個人很愛喝酪梨牛奶啦!但是用酪梨當料理就沒嘗試過,
網路上林林總總的酪梨創意料理,找出幾樣適合寶寶的食譜簡單調整,
小布很賞臉歐!!
酪梨泥
這一道最簡單也最富挑戰性!!
耳聞許多人會怕酪梨的口感跟味道,雖然我很愛不代表小布也能接受。
媽媽很忙,所以沒有一個步驟一個步驟拍照,請見諒蛤!!
請將放到熟透黑透,手指輕輕觸壓就軟軟的酪梨一刀剖開,
只要一刀剖下去,還不到果核的地方,輕輕用手就能撥開酪梨成兩半。
再用湯匙挖挖挖(超好挖的),將當日要使用的酪梨留下來冷藏,
兩天內預計吃不完的部分看是要先壓泥做成冰磚,
或是像tomo一樣直接整盤用保鮮膜包好送冷凍庫。
第一次只挖了一大匙給小布試試看,沒有特別壓泥,
大概跟香蕉一樣軟吧!
不排斥耶!!可以繼續下面的酪梨料理囉!!
酪梨雞肉
酪梨是個不建議煮熟的水果,聽說煮熟會有苦味,
通常是涼拌或是料理時最後一個步驟才加入。
1.將雞肉泥、南瓜泥冰磚加熱,這次有使用寶寶醬油(可以換成少量高湯)
2.加熱完畢後再放入適量酪梨即完成。
註：寶寶醬油請參考寶寶壽喜燒作法。
酪梨香蕉
超簡單卻超好吃,tomo本人跟小布聯手推薦!!
1.酪梨的量約香蕉的2-3倍,但其實我當下很隨意,大概是這個比例覺得好吃。
2.用叉子將酪梨跟香蕉壓泥後,加點配方奶提味,即完成。
p.s朋友分享酪梨加蘋果說也很好吃呢!!
酪梨牛奶
【食材】
1.酪梨 半顆
2.統一布丁 半盒
3.鮮奶 約250c.c.
把所有食材丟到攪拌機裡攪一攪就完成啦!!
因為是寶寶要吃的,所以不再加糖,靠統一布丁本身的糖份即可。
酪梨牛奶喝了容易脹氣吧!小布喝不到50ml就不喝了,
這樣也好就不勉強他,
剩下的老木自己喝完,好好喝歐!但我脹了一個晚上,hahaha。
不小心滴了一滴在他衣服上,小布好care一直低頭指著髒污!哈哈~
如果還有其他適合寶寶的酪梨料理也歡迎媽媽們告訴我蛤!!
延伸閱讀：
留言列表
人妻生活 (9)
