★ToMoKo小日子★

從原本的小店面搬到大空間的一家好評火鍋料理,
n年一度的515T大會師今年因為阿鴻的推薦我們來到了這家餐廳,
事先上網查了價位不便宜呢!!來嚐嚐是貴在哪裡吧!!


店內空間明亮寬闊,雖然說豆漿火鍋很台味,
但是在品質跟服務上是走日式規格。


店內採個人套餐,道道皆走精緻化的風格,


也可以單點加料


第一道前菜就很日式風,
有機棉豆腐-味道吃得出食材的原味...
一旁的是梅漬番茄,很好吃!!


調味料也很精緻的被擺放在桌面


火鍋菜盤


連這火鍋料也要擺得這麼精心嗎!!!
如同日本料理的精神,用眼睛在吃東西(目で食べる)


主餐的肉類我選擇的是鮮魚~
放道火鍋內煮食食用,超鮮美好吃的呦!!!


那個...怎麼突然變成這鍋粥呢?!
好像是我忘記拍鍋底了!!哈~

朋友點的是豆漿鍋,豆漿口味很清爽,
也是喝得出黃豆本來的鮮味!!
我自己點的是味增湯底,我的鍋為蝦米會變成這樣呢?!
就是附餐可以選擇白飯/冬粉/日式雜炊~
當然是選擇這特別料理方式的雜炊啊!!

店家會將我們吃剩的湯底再做過處理就成了這鍋粥囉!!
因為都是高湯以及剛剛諸多食材的美味家持,所以這粥嚐起來相當的鮮甜實在!!


飲料建議選擇檸檬黑麥汁呦!(忘了拍)!好好喝~~
後來才知道這一家原來是維士比集團旗下的餐廳,
所以那黑麥汁好像也是它們自家出產的飲品囉!!

阿不盡責的TOMO這次也忘了拍甜點~因為大家都笑翻啦!哪有空拍照啊!!


雖然515T的聚餐有一年沒一年的舉辦著,
但每次的見面都讓人有很大的期待~
不光是吃飽飽,每次都是笑到嘴巴痠才能回家!!!

湯暹有機豆漿鍋物
高雄市鼓山區美術北三路235號
07-5540111