還記得前陣子才看到格友介紹台北的一家日本料理餐廳，是來自日本最大連鎖的庶民食堂，
對於餐廳提供的家常日本料理印象極為深刻，上網查了資訊發現左營高鐵就有店舖，(撒小花)
於是這家餐廳就一直放在心上，想著哪一天一定要去吃。
剛好4月底的周末要帶著小布搭火車回高雄娘家，終於有機會來左營高鐵食堂用餐啦!
看tomo的食記應該就知道我很愛吃日本料理，高檔精緻的日本餐廳我也愛，
但其實最常走跳的還是能吃到日本家常料理的餐廳是大好きだ!
左營高鐵食堂位於彩虹市集4樓，從高鐵站空橋走過去，搭手扶梯上四樓就能看到，地理位置很方便。
どうぞ、ことらへ。
先來一下日語教學，餐廳(まいどおおきに食堂)是來自於大阪，
まいど(毎度)是每次的意思，おおきに是大阪謝謝的意思，覺得日本人輕聲細語講ありがとう很好聽嗎?
到大阪，聽到的會是熱情又豪邁的おおきに(OOKINI)，
擁著感謝的心意而成立的庶民食堂`,日本現有4百多家店舖，
目前在台灣擁有9家店舖囉!南部唯一的一家就是高雄啦!
延續日本本店的堅持，用真心煮出好吃的米飯跟配菜的日本家庭料理，
不管你是上班族或是女性族群，都能在這裡自己決定當下想吃的餐點。
左邊那個真的是煮飯鍋歐~~正冒出熱噴噴的蒸氣煮著好吃的釜鍋炊飯呢!
さあ、おいしいご飯を食べに行こう。
抵達時，還在猶豫要如何顧著孩子、提著行李、拿著托盤取菜時，
店員很親切的建議我們可以先放行李再來取餐歐!
是的，來自日本的左營高鐵食堂(まいどおおきに食堂)是採自助式方式取餐，
想吃甚麼，自己搭配，架上看到的都可以自行取用，
架上沒有的，也可以直接點餐現做。
高鐵食堂的料理的提供基本上是燒物、煮物、炸物、冷物及主食，
從入口處開始，先拿取右方的餐盤，這裡有涼拌小菜(冷物)可以選擇歐!
配合春天推出的旬之味-櫻花蓮藕，看起來好吸引人阿!
但我這次沒拿，先拿了柴魚菠菜試試看。
接著開始進入熱食區，為了健康著想，挑選一條烤魚來吃吧!!
有注意到嗎?工作人員都戴著口罩避免口沫橫飛阿!這一點讓我們很放心的跟師傅詢問餐點，噗噗。
用餐時段，生意也很好耶!!也有跟我們一樣帶著孩子來用餐的家庭。
題外話：那個孩子背著的鯊魚背包也太可愛了吧!
我覺得這裡的廚師服務都很好，不會像一些餐廳聘請的服務生素質很差、態度又不好，
顧客有問題都會很親切地回答，好像就身處在日本當地一樣，只是他們都講中文，台語馬ㄟ通，哈哈
ㄟㄟㄟ~~是我愛的關東煮耶!但這次也沒點，我們挑選了其他食物~
這樣才有藉口下次再去點來吃咩!哈
許多已經煮好的おかず(配菜)放置架上，想吃甚麼就拿甚麼吧!!
活生生的食物擺在面前，不需要靠照片想像，手一伸就拿到柳!
如果菜單看板上有，但架上沒有，ご遠慮なく、請跟現場的廚師點菜歐!他們會立刻現做給客人。
我們就任性的點檯面上沒有的，哈。
打包區、調味料區跟餐具都在後方的檯面可以自理
來自紐約(?)的小管家正在示範怎麼替家人服務拿餐具，哈哈
你一定也有疑問，為什麼這裡放置了一台微波爐呢?
因為放在架上的料理，也許溫度沒有像剛起鍋時那麼燙呼呼了，
那麼也可以自助來這裡進行微波加熱歐!是個小貼心。
檯面上依序安置的是微波爐-茶碗區-茶水區，
有看到關鍵字嗎?茶水自取，免費供應!!
有白開水跟抹茶~~~抹茶單價這麼高的茶飲都還免費喝到飽(誤)，怎麼這麼大心~~~
百年台詞講不膩：我不是抹茶控，但有抹茶我就會點(哈哈)
用餐區在最裡面，大概是一個拐子型的空間，座位區用隔板隔開前後桌這樣很好，
因為tomo曾笑太誇張往後一倒撞到後面的人過(羞)，這樣就不會撞到別人了，噗噗。
再往裡面探去，空間也不算小耶~帶著孩子來也不用擔心一般美食街過於擁擠的問題
牆上又掛著推薦美食的特寫，太逼屎人了吧!!是要叫我看了再去拿一份來吃是嘛?哈哈哈
小布堅持要坐主位，有點不好意思佔到走道，但如同剛剛tomo提到的，空間感很不錯，桌邊多放一張椅子也不會擋道動線。
這裡是自助式的模式歐~所以用完餐，請記得將餐具自動歸還到回收區。
看完以上的介紹，有沒有一種日本版的ikea的感覺啊!哈哈哈~~不過食物比ikea好吃多了請看後續的介紹。
順便一提，有兒童餐椅歐!
如果你上日本的官網看，在Q&A的地方就有提到，它們非常歡迎小孩一起來用餐，
不論是老人或是孩子，食堂都準備了各式各樣的食物適合各年齡階層。
乾淨的桌面上也放有各式調味料，
最右邊那個我是第一次看到的模式耶，直接放有一塊乾淨的擦桌布於桌面，
這對我們這種帶孩子的父母實在是大幫忙啊!!
因為小孩吃東西真的很會掉東落西的，衛生紙、濕紙巾每次都用掉一堆，真的很浪費~
有了這條擦桌布，桌面上的髒汙(通常是小孩造成的，哈)隨時可以擦拭乾淨。
我都懷疑小孩嘴巴有破一個洞阿!吃個麵果然又掉桌面了
這是店內提供的兒童餐具歐~~是可愛的小紅帽~
但這陣子這孩子都不喜歡東西上有卡通圖案，他想用跟大人一樣的餐具(噗噗)
接下來是重頭戲!!!看看TOMO吃了甚麼~
由左而右順時針方向：
炸雞塊、杏鮑菇炒菠菜、豆皮烏龍麵、可樂餅、涼拌秋葵
杏鮑菇炒菠菜是熱騰騰剛炒好我們就拿到的歐~~裡面還有炒豬肉片，這一盤我給高分，營養又美味
炸雞塊有點兒鹹，但放到豆皮烏龍麵裡一起吃味道剛剛好，
我要大推的還有這個豆皮烏龍麵，烏龍麵體QQ好吃歐~上面的豆皮有點甜甜又鹹鹹的，搭配烏龍麵湯好好吃歐!!
湯的部分清甜又順口，我喜歡這道。
不用說，小布當然也很喜歡這個麵
涼拌秋葵也是營養又好吃的一道小菜，小管家最近胃不好，我也要他多吃一點。
可樂餅的話味道有到位，如果能更紮實豐厚一點我會更滿足，哈哈~~但小布很愛鷗~吃掉半塊去了。
接下來看看小管家吃了甚麼吧!!
由左而右順時針方向：
牛肉馬鈴薯燉煮、鹽烤秋刀魚、涼拌菠菜、青蔥玉子燒、白飯
秋刀魚小管家說鰻好吃的~~但我沒吃到!可惡!
玉子燒也有滿滿的營養，好吃，而且這陣子的戴奧辛蛋風波，台灣端的庶民食堂立刻提出雞蛋安心證明，讓消費者也能吃到安心的食物。
涼拌菠菜就不建議了，這天吃到的感覺有點潤潤耶~~~建議還是點TOMO那份杏鮑菇炒菠菜吧!!齁齁~
飯就更不用說了，粒粒分明不黏口，好吃耶!!久嚼會有米飯的甜味，小管家有稱讚。
而其中這個牛肉馬鈴薯燉煮，我大~~~~大~~~~推阿!
我不吃牛肉，但真的很愛吃日本的媽媽料理--馬鈴薯煮啊!我自己在家也會煮歐~不過還是差專業的一截。
馬鈴薯煮到很透很鬆，非常入味，一口咬下去，吃到了馬鈴薯跟醬汁的交融散發出的甜鹹香，
馬鈴薯在嘴內化開的口感，我愛死了，每吃一口我就嗯~~~
的發出聲音，都快被自己煩死了!哈哈哈...
味增湯也好喝，不會太鹹歐(最近吃了幾家日本料理店的味增湯都好鹹阿~怎麼給小孩喝)
裡面的料也很充實，一邊享受味增湯一邊吃下好吃的料，這些料我相信也都在煮湯前有先料理過，好吃!
日本人喝湯不用湯匙的歐~~~用筷子攪一攪料，一起咕嚕咕嚕喝下口吧!!
介紹的好多好辛苦，喝杯抹茶吧!!呼~~~~
疑!怎麼變蛋黃哥喝去了啦!哈哈哈~這張也太療癒了吧~
憑高鐵票根有優惠活動歐!請洽現場!
今天我們一家在這裡享用了一餐美味的日本家庭料理，
連歪嘴雞小管家今天的負評除了涼拌菠菜很潤以外，只再說了一個缺點!!
小管家說冷氣太強了，菜涼好快!!
我聽到歪嘴雞講這個評論都快笑歪了，怕涼就快吃啊!哈哈哈~
離開前，請小布比一個很帥的POSE....
我又笑了....哈哈哈
即使只是一餐飯，把握家人歡樂的餐聚時光，那個美好的感受會一直記在心頭上~
彷彿吃到日本媽媽的日本家庭料理，我喜歡這種簡單又平實的幸福。
此篇為與左營高鐵食堂合作邀約試吃，
但上面寫的都是TOMO的真實紀錄
味覺本來就很主觀，但這是合我們家口味的一家日本家庭料理餐廳。
高雄市左營區彩虹市集4樓
07-3417009
另外一提，
高鐵食堂也歡迎包場跟會議便當的訂購歐!!
這地點這麼方便，老碧蘇tomoko會記下來，有機會安排一下這裡開會好了!
(老闆os:擺明就是私心很重的安排吧!)
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