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還記得前陣子才看到格友介紹台北的一家日本料理餐廳,是來自日本最大連鎖的庶民食堂,

對於餐廳提供的家常日本料理印象極為深刻,上網查了資訊發現左營高鐵就有店舖,(撒小花)

於是這家餐廳就一直放在心上,想著哪一天一定要去吃。

 

剛好4月底的周末要帶著小布搭火車回高雄娘家,終於有機會來左營高鐵食堂用餐啦!

看tomo的食記應該就知道我很愛吃日本料理,高檔精緻的日本餐廳我也愛,

但其實最常走跳的還是能吃到日本家常料理的餐廳是大好きだ!

 

左營高鐵食堂位於彩虹市集4樓,從高鐵站空橋走過去,搭手扶梯上四樓就能看到,地理位置很方便。

どうぞ、ことらへ。

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先來一下日語教學,餐廳(まいどおおきに食堂)是來自於大阪,

まいど(毎度)是每次的意思,おおきに是大阪謝謝的意思,覺得日本人輕聲細語講ありがとう很好聽嗎?

到大阪,聽到的會是熱情又豪邁的おおきに(OOKINI),

擁著感謝的心意而成立的庶民食堂`,日本現有4百多家店舖,

目前在台灣擁有9家店舖囉!南部唯一的一家就是高雄啦!

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延續日本本店的堅持,用真心煮出好吃的米飯跟配菜的日本家庭料理,

不管你是上班族或是女性族群,都能在這裡自己決定當下想吃的餐點。

 

左邊那個真的是煮飯鍋歐~~正冒出熱噴噴的蒸氣煮著好吃的釜鍋炊飯呢!

さあ、おいしいご飯を食べに行こう。

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抵達時,還在猶豫要如何顧著孩子、提著行李、拿著托盤取菜時,

店員很親切的建議我們可以先放行李再來取餐歐!

是的,來自日本的左營高鐵食堂(まいどおおきに食堂)是採自助式方式取餐,

想吃甚麼,自己搭配,架上看到的都可以自行取用,

架上沒有的,也可以直接點餐現做。

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高鐵食堂的料理的提供基本上是燒物煮物炸物冷物主食

從入口處開始,先拿取右方的餐盤,這裡有涼拌小菜(冷物)可以選擇歐!

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配合春天推出的旬之味-櫻花蓮藕,看起來好吸引人阿!

但我這次沒拿,先拿了柴魚菠菜試試看。

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接著開始進入熱食區,為了健康著想,挑選一條烤魚來吃吧!!

有注意到嗎?工作人員都戴著口罩避免口沫橫飛阿!這一點讓我們很放心的跟師傅詢問餐點,噗噗。

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用餐時段,生意也很好耶!!也有跟我們一樣帶著孩子來用餐的家庭。

題外話:那個孩子背著的鯊魚背包也太可愛了吧!

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我覺得這裡的廚師服務都很好,不會像一些餐廳聘請的服務生素質很差、態度又不好,

顧客有問題都會很親切地回答,好像就身處在日本當地一樣,只是他們都講中文,台語馬ㄟ通,哈哈

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ㄟㄟㄟ~~是我愛的關東煮耶!但這次也沒點,我們挑選了其他食物~

這樣才有藉口下次再去點來吃咩!哈

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許多已經煮好的おかず(配菜)放置架上,想吃甚麼就拿甚麼吧!!

活生生的食物擺在面前,不需要靠照片想像,手一伸就拿到柳!

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如果菜單看板上有,但架上沒有,ご遠慮なく、請跟現場的廚師點菜歐!他們會立刻現做給客人。

我們就任性的點檯面上沒有的,哈。

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打包區、調味料區跟餐具都在後方的檯面可以自理

15.JPG 來自紐約(?)的小管家正在示範怎麼替家人服務拿餐具,哈哈

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你一定也有疑問,為什麼這裡放置了一台微波爐呢?

因為放在架上的料理,也許溫度沒有像剛起鍋時那麼燙呼呼了,

那麼也可以自助來這裡進行微波加熱歐!是個小貼心。

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檯面上依序安置的是微波爐-茶碗區-茶水區,

有看到關鍵字嗎?茶水自取,免費供應!!

有白開水跟抹茶~~~抹茶單價這麼高的茶飲都還免費喝到飽(誤),怎麼這麼大心~~~

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19.JPG  百年台詞講不膩:我不是抹茶控,但有抹茶我就會點(哈哈)

 

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用餐區在最裡面,大概是一個拐子型的空間,座位區用隔板隔開前後桌這樣很好,

因為tomo曾笑太誇張往後一倒撞到後面的人過(羞),這樣就不會撞到別人了,噗噗。

 

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再往裡面探去,空間也不算小耶~帶著孩子來也不用擔心一般美食街過於擁擠的問題

 

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牆上又掛著推薦美食的特寫,太逼屎人了吧!!是要叫我看了再去拿一份來吃是嘛?哈哈哈

小布堅持要坐主位,有點不好意思佔到走道,但如同剛剛tomo提到的,空間感很不錯,桌邊多放一張椅子也不會擋道動線。

 

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這裡是自助式的模式歐~所以用完餐,請記得將餐具自動歸還到回收區。

看完以上的介紹,有沒有一種日本版的ikea的感覺啊!哈哈哈~~不過食物比ikea好吃多了請看後續的介紹。

 

24.JPG 順便一提,有兒童餐椅歐!

如果你上日本的官網看,在Q&A的地方就有提到,它們非常歡迎小孩一起來用餐,

不論是老人或是孩子,食堂都準備了各式各樣的食物適合各年齡階層。

まいどおおきに食堂 Q&A

 

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乾淨的桌面上也放有各式調味料,

最右邊那個我是第一次看到的模式耶,直接放有一塊乾淨的擦桌布於桌面,

這對我們這種帶孩子的父母實在是大幫忙啊!!

因為小孩吃東西真的很會掉東落西的,衛生紙、濕紙巾每次都用掉一堆,真的很浪費~

有了這條擦桌布,桌面上的髒汙(通常是小孩造成的,哈)隨時可以擦拭乾淨。

 

29.JPG 我都懷疑小孩嘴巴有破一個洞阿!吃個麵果然又掉桌面了

 

26.JPG  這是店內提供的兒童餐具歐~~是可愛的小紅帽~

但這陣子這孩子都不喜歡東西上有卡通圖案,他想用跟大人一樣的餐具(噗噗)

 

接下來是重頭戲!!!看看TOMO吃了甚麼~

由左而右順時針方向:

炸雞塊杏鮑菇炒菠菜豆皮烏龍麵可樂餅涼拌秋葵

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杏鮑菇炒菠菜是熱騰騰剛炒好我們就拿到的歐~~裡面還有炒豬肉片,這一盤我給高分,營養又美味

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炸雞塊有點兒鹹,但放到豆皮烏龍麵裡一起吃味道剛剛好,

我要大推的還有這個豆皮烏龍麵,烏龍麵體QQ好吃歐~上面的豆皮有點甜甜又鹹鹹的,搭配烏龍麵湯好好吃歐!!

湯的部分清甜又順口,我喜歡這道。

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31.JPG  不用說,小布當然也很喜歡這個麵

 

涼拌秋葵也是營養又好吃的一道小菜,小管家最近胃不好,我也要他多吃一點。

可樂餅的話味道有到位,如果能更紮實豐厚一點我會更滿足,哈哈~~但小布很愛鷗~吃掉半塊去了。

 

接下來看看小管家吃了甚麼吧!!

由左而右順時針方向:

牛肉馬鈴薯燉煮鹽烤秋刀魚涼拌菠菜青蔥玉子燒白飯

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秋刀魚小管家說鰻好吃的~~但我沒吃到!可惡!

玉子燒也有滿滿的營養,好吃,而且這陣子的戴奧辛蛋風波,台灣端的庶民食堂立刻提出雞蛋安心證明,讓消費者也能吃到安心的食物。

涼拌菠菜就不建議了,這天吃到的感覺有點潤潤耶~~~建議還是點TOMO那份杏鮑菇炒菠菜吧!!齁齁~

飯就更不用說了,粒粒分明不黏口,好吃耶!!久嚼會有米飯的甜味,小管家有稱讚。

 

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而其中這個牛肉馬鈴薯燉煮,我大~~~~大~~~~推阿!

我不吃牛肉,但真的很愛吃日本的媽媽料理--馬鈴薯煮啊!我自己在家也會煮歐~不過還是差專業的一截。

馬鈴薯煮到很透很鬆,非常入味,一口咬下去,吃到了馬鈴薯跟醬汁的交融散發出的甜鹹香,

馬鈴薯在嘴內化開的口感,我愛死了,每吃一口我就嗯~~~的發出聲音,都快被自己煩死了!哈哈哈...

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味增湯也好喝,不會太鹹歐(最近吃了幾家日本料理店的味增湯都好鹹阿~怎麼給小孩喝)

裡面的料也很充實,一邊享受味增湯一邊吃下好吃的料,這些料我相信也都在煮湯前有先料理過,好吃!

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日本人喝湯不用湯匙的歐~~~用筷子攪一攪料,一起咕嚕咕嚕喝下口吧!!

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介紹的好多好辛苦,喝杯抹茶吧!!呼~~~~

疑!怎麼變蛋黃哥喝去了啦!哈哈哈~這張也太療癒了吧~

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38.JPG 憑高鐵票根有優惠活動歐!請洽現場!

 

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今天我們一家在這裡享用了一餐美味的日本家庭料理,

連歪嘴雞小管家今天的負評除了涼拌菠菜很潤以外,只再說了一個缺點!!

小管家說冷氣太強了,菜涼好快!!

我聽到歪嘴雞講這個評論都快笑歪了,怕涼就快吃啊!哈哈哈~

 

離開前,請小布比一個很帥的POSE....

我又笑了....哈哈哈

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即使只是一餐飯,把握家人歡樂的餐聚時光,那個美好的感受會一直記在心頭上~

彷彿吃到日本媽媽的日本家庭料理,我喜歡這種簡單又平實的幸福。

 

此篇為與左營高鐵食堂合作邀約試吃,

但上面寫的都是TOMO的真實紀錄

味覺本來就很主觀,但這是合我們家口味的一家日本家庭料理餐廳。

 

日本最大連鎖庶民食堂

高雄市左營區彩虹市集4樓

07-3417009

 

另外一提,

高鐵食堂也歡迎包場跟會議便當的訂購歐!!

這地點這麼方便,老碧蘇tomoko會記下來,有機會安排一下這裡開會好了!

(老闆os:擺明就是私心很重的安排吧!)

 

 

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