★ToMoKo小日子★

4月份的賞螢之旅真的要感謝同事的旅遊資訊，這個點就是廖董提供的~

離開旅遊界太久，tomo真的好多點都不知道了呀!!

賞螢之旅的第一戰大家直接約在梅子元氣館集合，又叫梅問屋觀光工廠，

1967年成立以來從事蔬菜醃漬的食品業，

直到2006年大轉型，成立梅問屋這個品牌，並於2012年成立梅子元氣館，

讓消費者能更近一步的貼近梅子生產的情報。

在元氣館過去一點點就是專屬停車場歐~

抵達時，館方很親切的味我們安排了導覽，我們兩家順便等待尚未抵達的另一家子，

但看看小布的表情就知道!!老師在講，都沒有在聽齁~~~哈哈哈~~

跑來跑去他樂翻了。

看了說明才知道原梅子是由中國傳過去的阿~長知識了

感謝IGA幫我們拍的全家福~這張拍得很棒耶!

館內還有一個很棒的拍照處，是早年梅子的曬場示意圖，

地上的梅子是真的歐~~還提供農婦的遮陽衣跟帽子供拍照~噗噗

好想唱農家好~農家好♪♪綠水青山四面繞~~

館內也展示以前醃製梅子的空間，算是原汁原味保留下來了歐~~

小布這天很嗨~~一直想找瓜瓜弟弟玩~可惜瓜弟弟也害羞了~噗噗

是兩個小帥哥無誤!

等第三組人馬到齊，我們也進行了醃梅的DIY，

非假日採預約制，假日的話一天固定兩場(10:30/15:00)，材料費一組130元。

醃梅前要先把手洗乾淨歐~他們也設有孩子高度的洗手台~

DIY的講師也等著我們進教室，準備跟梅子來場戀愛吧!!

此次DIY的成員分別是3Y4M的睿姐、2Y5M的瓜弟、2Y9M的小布(媽媽的年齡不便公布 噗)

大人聽講師的介紹，小孩忙著摸桌上的器材......

首先要將糖裝入袋內

打開準備好的梅子~給小布聞聞味道~

還有個要洗梅的流程歐~

重頭戲來了~~要利用館方設計的壓籽器將梅子去籽~

由媽媽固定梅子~孩子進行按壓的動作~

小布的模樣真可愛~ㄎㄎ!

近拍圖就是這樣

這壓籽器經過特殊設計是很安全的，但TOMO還是有點兒怕怕~

每放一次梅子就喊說布布等一下先不要壓~哈哈哈

中場休息可以先去洗洗手，TOMO這張無疑是慈母相阿~

最後將糖包放到梅子之上

再倒入館方準備的糖水倒入，封口!!就完成囉~~

整個流程約30-40MIN,很値得體驗。

成品還要貼上貼紙，寫上小布的名字囉~~

第一次參加DIY活動的小布也開心的為自己拍手呢!!

接著就可以看看商品展示區囉~

大部分的商品都有提供試吃~他們家的醃梅真的好好吃歐!

而且有號稱全台唯一的燒梅，據說是館方熱銷招牌商品，

技術是來自日本，源自江戶時期的燒梅(烤梅)，

1999 年日本農林省食研所研究發現梅子經過燒烤，

會產生Mumefural （譯音：姆美芙拉爾)可促進新陳代謝、調整體質。

飯上放點梅子入口，發現這飯變好甜歐~好吃好吃~

莫怪日本人總在便當上面放一粒梅子了，又健康又好吃~

我們都購買了一些產品準備回去分享給親友~

我們家主要是購買紫蘇梅~我比較喜歡這味道更勝燒梅呢!

現在觀光工廠真的很盛行~

梅問屋也算是我參觀過很充實的一處觀光工廠，

有到梅山的行程可以順便在這裡安排1-1.5小時的停留吧!!

梅問屋觀光工廠/梅子元氣館(官網)

嘉義縣梅山鄉中山路527號

0800-606060

開館時間：8:00-18:00
全年無休，免費入園
(備有停車場，方便停車)

國道1號交通路線：

大林交流道下/往大林 → 沿162道往梅山方向前進 → 約20分鐘抵達梅子元氣館

國道3號交通路線：

梅山交流道出口下 → 往梅山方向前進約7分鐘 → 沿中山路直行 → 抵達梅子元氣館