酪梨產季默默來到最後一個階段,
但是秋老虎的天氣還是很熱啊!
來做道涼拌給小布粗粗看吧!
涼拌酪梨豆腐
【食材】
嫩豆腐 1/3盒(約100g)
酪梨 適量
東成白曝油 一小湯匙
這道可說號稱5min料理,
1.因為是寶寶吃的,所以酪梨用湯匙稍微壓泥鋪底即可。
2.豆腐切丁放到酪梨上面,再淋上一匙醬油即可。
豆腐的清爽風味搭配酪梨口感非常合適,
尤其再淋上一點兒醬油提味,是個連大人都會愛吃的夏日涼拌。
如果大人吃的話可以再灑些蔥花,酪梨切塊狀更有咬感。
酪梨料理再加碼,
營養好吃又方便的酪梨香蕉燕麥粥。
【食材】
桂格即時燕麥片 適量
配方奶 適量
香蕉 1/3根
酪梨 適量
1.先用熱水泡開燕麥,待稍涼後與香蕉跟酪梨一起放入攪拌機備用。
2.此時再倒入微溫的配方奶,並使用攪拌機打泥
(配方奶溫度別太高,因為塑膠不耐熱)
3.香味四溢的酪梨香蕉燕麥粥就上桌了,大概花不到10min就可以準備好的美味一餐小布很愛。
AND為什麼我不直接用配方奶泡開燕麥!!!
因為要泡開燕麥必須要用較高溫的水,我不想因為這樣反而破壞了配方奶的營養,
不過這樣做要注意的就是水量請控制,免得打完跟我一樣變成燕麥水果汁,HAHAHA。
(最後還加了點米精去調稠度)
(小布不自己吃 但是餵媽咪他覺得很醋米)
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