入秋後第一場羊肉屠殺記就從彰化溪州的阿枝羊肉爐當序曲,
這家很多人推薦,
既然有機會到彰化小晃,就順便安排了這個豐盛的夜宴啦!!
下午不到五點的時間,店內有著三三兩兩的食客用餐,
我們點了一爐羊肉爐,價位算是偏高,一份要500元,
突然覺得四重溪的大山羊肉爐一份250好便宜!哈~
既來之則安之,有這麼高名氣的羊肉爐,一定有他過人之處!
湯頭是當歸,當歸跟羊肉是天生絕配,歪嘴雞好捧友嚐了一下湯頭也說藥材味道都很實在
她們家羊肉爐不只價格不便宜,連青菜都還要自己加買,一份30元!
我們加點了高麗菜跟豆皮,他們跟羊肉爐一向也很麻吉!!
這次沒有點凍豆腐是怕我們兩個人吃不完啦!不然凍豆腐也是必備的啊!!
看這小小羊肉登上白飯的高峰~
羊肉沒有羶味,整個鍋算是很合諧的一道晚膳!!
只可惜羊肉片的咬感跟帶皮羊肉比起來還是小輸!!帶皮羊肉最讚啦!!
兩個人吃光光,好飽呦!!
不過認真來講,一定要比較的話,
高雄的水源羊肉爐或是岡山地區的羊肉爐都還更勝一籌,我覺得!!
個人口味不同,就看看倌自己的喜好囉!!
彰化 阿枝羊肉店
彰化縣溪州鎮忠溪路226號
延伸閱讀：羊肉屠殺記 上集&上上集&上上上.....集
2010 四重溪・大山羊肉爐
2010 屏東獅子鄉・大陸羊肉舖
2010 高雄・水源羊肉爐
2010 岡山・一新羊肉
2011 岡山・明德羊肉爐
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