今年冬天除了羊肉爐,還是羊肉爐。(暫時忘掉天使笑容的羊咩咩)
在四重溪的大山羊肉爐,其實就在出清泉路口旁邊一點點的位置,
泡完溫泉來吃個羊肉爐身體暖和到天明啊!!哈哈~
這間大山羊肉爐在網路上受到部落客的大大推薦,
聽店家說她們這附近就只有這麼一間羊肉店,
這天除了觀光客以外的確是有好幾個當地居民來這裡外帶餐點。
羊肉爐一份250圓,2~3人的份量這樣不貴喲!!
他們家的湯頭是紅燒湯頭,
跟我們常吃的藥膳湯頭不太一樣,所以tomoko沒有很習慣這個味道,
不過其實湯頭算是清爽,喝起來沒有擔心太補的負擔,
羊肉本身經過中藥熬煮才下鍋,肉本身也沒有騷味,羊肉爐算是蠻很ok的!
我們還加點了一份蔥爆羊肉,
羊肉本身的肉感覺脂肪有點多(是在說我自己嗎?)
而且也少了點蔥爆的香氣~沒有很喜歡這道!
親訪大山羊肉跟出發前看到部落客的推薦,
期待是有點落差,
不過就地點來講泡完湯走出來就可以吃到暖呼呼的羊肉爐這便利性的確是加分不少。
也許有機會再二訪的話,試試看其他料理或許真的有他有名氣的條件吧!
(看到有人推薦金瓜米粉下次來試試看)
在清泉泡湯時,
跟一對常常遊山玩水的老夫婦聊天,
有跟我們推薦了另一間她們認為比大山更好吃的大陸羊肉餐廳,
所以~下次~我也要去試試看阿伯阿恩介紹的大陸羊肉爐啦!
大山羊肉爐
屏東縣車城鄉溫泉村溫泉路113號
08-882-3489
延伸閱讀:四重溪・清泉日式溫泉館
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