小布在副食品時期就是個熱愛奶製品的孩子，
反在在食物、白飯中加些奶、起司就對了.....
後來他自主斷奶後，對於白醬義大利麵、白醬燉飯也呈現高度熱情。
於是乎，以前副食品隨便弄弄的奶香燉飯，【副食品】1Y0M+ 起司奶飯
tomo決定要邁向料理等級開始蒐集最簡易的製作食譜，噹噹噹~煮飯囉!!
【食材】
白飯 兩碗(兩人份)
松葉蟹棒 數條
香菇 一朵(切片)
蒜頭 一~兩瓣
洋蔥 1/4-1/2顆(看大小粒自己決定啦)
鯛魚片 兩片
高麗菜 <1/4顆(切碎或切絲都可)
乾酪條 兩條
奶油 雪印奶油
1.用奶油清炒蒜頭到有香味
2.加入洋蔥拌炒
3.加入香菇拌炒至香菇傳出香味
4.加入高麗菜拌炒
5.將鯛魚下鍋煎熟
6.但覺得好像要煎很久所以過一會兒就加入鮮奶燉煮
(燉煮中的鯛魚，用筷子插能穿透就是熟了)
可在這階段加點鹽巴~但我沒加耶!小孩口味這樣就ok了啦~
7.下飯翻炒，如果覺得太乾可以再加入鮮奶，但也別加太多，不然就變成牛奶鍋飯了!噗噗。
8.翻炒均勻後最後加入松葉蟹棒，增色又提味
9.簡單拌炒後再加入乾酪棒，關火，用餘溫將乾酪和整鍋飯攪拌均勻，即大功告成!
燈冷~~~雖然裝盤的碗有點沒氣氛!但也能吃到好吃的自製燉飯歐!!
這篇算是清庫存的食譜了~
後來的tomo也沒再研究甚麼新菜單，都很隨便煮一煮就上桌了，
下一次的新食譜只能說遙遙無期了吧!!
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人妻生活 (9)
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