在網路隨意亂晃找食譜時,發現了豆腐布丁這一道點心,
看起來就很適合在這炎熱的夏天大吃一口啊!!!
作法也很簡單歐~
【食材】
中華嫩豆腐 半盒
香蕉 1/3條
配方奶 一匙半(水量45c.c.)
黑芝麻粉 一湯匙(里仁購入一包90元)
1.取出豆腐瀝乾後再使用(因為豆腐好會出水)、
香蕉取中段(頭尾段容易有農藥)
2.將豆腐半盒、香蕉1/3段、配方奶、黑芝麻粉一起丟入攪拌機內打泥
3.此份量可以分裝成2-3杯,再放到電鍋內加蓋蒸熟,外鍋半杯水就OK囉!!
4.成品可以溫溫的吃,或是放涼後冰到冰箱內冰冰的吃更香濃
此道點心我沒有再加糖了,也適合一歲以下的寶寶,
豆腐中透著芝麻香跟香蕉的甜....很天然的原味!
如果要給大寶寶或是大人吃得話,再加點糖調味馬ㄟ賽!!
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