本篇介紹:全生小食店・阿鳳浮水虱目魚焿・
     銀波雞蛋布丁・那個年代杏仁豆腐冰


為了滿足PEPE想多樣嘗試的需求,
這次台南小吃的戰略是每家只吃ㄧ點點,留著肚子續攤。
這次在地郎帶我們來到的是全生小食店,
台南很多這一類的"傳統飯桌",主要也是賣些簡單的肉燥飯、湯、菜這類的~
每家都有自家獨特的風味。

比起矮子成的蝦仁飯,全生的香菇肉飯少了點驚艷,
但是口味是很耐吃味道如果沒有先吃蝦仁飯做比較的話,
算是還不錯吃的香菇肉飯。


綜合魚丸湯-
非常推薦!他的丸子真的蠻好吃的~
畢竟本人對丸子一像沒有特別的喜惡,但是她們的丸子一吃就會點頭認同,
感受得到真材實料和咬勁!




離開前不小心看到全生她們是用木炭來烹煮的,
傳統方式的作法是不是讓食物美味加分的秘訣之ㄧ呢?!


再來這家要介紹的是阿鳳浮水虱目魚焿,
其實以前TOMOKO對於大部分小吃都沒有太大興趣,
不過自從有機會吃到道地的台南小吃才發現原來小吃是真正有魅力低!


這虱目魚雖然做成了焿卻還是keep住了虱目魚原本的鮮味,
羹湯的部份味道清淡爽口,是一間還會想再來造訪的小吃!!


塞了一堆食物,還是要來點甜點吧!!呼呼~
雖然大家都推伊蕾特,但是傳統烤布丁才是TOMOKO的最愛!!


很低調的老闆在門口就貼說不可以拍照,
這裡其實也算是她們的工廠啦!所以看起來很不起眼~
在台南市區也可以找得到銀波的店面。




來看看這傳統布丁的魅力吧!
看看這黃色色澤,整個是雞蛋滿滿的FU啊!!
每一口都吃得出雞蛋香濃~OH~到台南必吃的小點心!!


再回到阿鳳虱目魚焿的街上我們要吃的是杏仁豆腐


我們點了招牌杏仁豆腐,
杏仁豆腐本身很香,很爽口,上頭還有紅豆,不過TOMO反而不喜歡這樣的搭配~


PEPE點的芋頭杏仁玉露~
老實說~這個好吃多了~真的還蠻香的,芋頭跟杏仁搭配得很合宜,
芋頭香和著杏仁香,各自有其特色,但卻相得益彰。


TOMOKO愛吃五燈獎:
全生小食店 ★★★☆
-台南市中西區海安路一段162號
阿鳳浮水虱目魚焿 ★★★★★
-台南市保安路59號
銀波雞蛋布丁 ★★★★★
-台南市府前路二段40巷24號
那個年代杏仁豆腐冰 ★★★☆
-台南市保安路49號

延伸閱讀:
台南・惠比壽壽司&阿卿杏仁茶 ★★★★★
台南・矮子成蝦仁飯 ★★★★★
台南・張記土魠魚羹 ★★★★
台南・小豆豆鍋燒麵 ★★★
台南・小西腳青草茶 ★★★★
台南・民族鍋燒麵 ★★★★☆

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