創立於1921年的甘本堂從日據時代開始代代相傳,
從店名可知其時代背景,從供應日式和果子到中式麵包再到西式糕點的創新,
這就是老店傳承的新生命。
tomo好像不太寫烘焙相關的食記,
實在是這一家讓我感覺太有fu了,忍不住想寫。
逛一逛店內會發現許多創意的產品,
而熱情的老闆娘也會在櫃檯那頭幫你介紹哪個很暢銷,哪樣很好吃~
是一個不經意就可以聊起天的奶奶。
經過重新的包裝,鬆餅也能隨手拿帶著走
常見一條條長長的牛奶棒被碎屍萬段了!!變身後的牛奶餅乾好可愛!!
店內熱銷商品小綿綿,
這就是在夜市攤常見的台灣馬卡龍啊!!
一大包20個才75元,size有大呦~拿來當作上班族午茶點心最適合了~
一人一個的分享包。
店內還有另一熱銷產品就是小盆栽????????
老闆娘從冰箱拿出這一盆一盆尚未播種的小盆栽,
趕工要賣給上門指定購買的tomoko....
問了老闆娘她說這事她們的創意,不知道有沒有去申請智財啊?
這麼可愛的創意一定很快就會被模仿吧!!
原來這是提拉米蘇小蛋糕發揮創意後變身小盆栽蛋糕,
買來送人很適合呦!!
店內好多產品我都想買~
也買了這隻霜淇淋...oh~no no no,這是棉花糖!
來一趟甘本堂,
除了感受日據時代糕餅店的氛圍,
也能被店家發揮的巧思所感染,吃麵包也能好好玩。
說故事時間到：
那個歷史課本好像讀過西來庵事件,事發時全員處死,
為一的倖存者陳清吉因長期給日本警察送牛奶有交情最後只關了12年,
出獄後開了這家台南第一間的西式糕餅店,生意興隆。
甘本堂(官網)
台南市民生路一段35號
06-2233632
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