我發誓,這絕對是我吃過最好吃的鱔魚意麵了!!
台南小吃名不虛傳,早期大部分都是圓環鱔魚麵最有名氣,
但隨著第二代的接班似乎沒有保留住老店的原味。
小管家這天帶我們來吃的是這家阿江炒鱔魚,
才五點!!店面就滿滿的排隊人潮!!
不過為了美食,我們甘願排隊大概也等了20min多!!
這算什麼~hk行最久3個小時我們都等過了!!
阿江炒鱔魚的美味本來就是小管家的愛,
但近年拖網路的福氣,讓阿江鱔魚爆紅!!
不只是網路,連報章雜誌也前來報導!
上桌的鱔魚意麵,香味撲鼻,
咬下了第一口鱔魚,
沒有腥味,又鮮又甜,Q嫩口感...湯汁順口,
排隊20MIN絕對是值得的啦!
不過為了怕排對掃了興致,
可以晚上8.9點後或是乾脆5點前直接殺到這裡當第一輪吧!!
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