★ToMoKo小日子★

年過40的自己不得不承認很容易感到疲勞，

工作、家庭、遠距通勤....一分不減的在榨乾自己的體力，

這時我通常會用雞精來補充能量。

而大成慢熬雞精採用先進科技，

常溫保存優質蛋白質與雞湯的甘鮮味，

因為能常溫保存，攜帶也方便，

方便現代人工作與家庭間奔波"瞬間移動"的生活型態。

大成慢熬雞精原料單純，使用熟齡母雞全雞長時間慢熬萃取精華，

0脂肪、0膽固醇，優質蛋白質就在這一包內。

從農場到餐桌，經過36道品檢層層把關，萃取熟齡母雞全雞精華，

全是由大成公司累積逾15年雞精製作的專業職人自慢的慢熬雞精。

飲用前，可隔水加熱或是微波、電鍋加熱，

但目前還溫暖的南部，我是直接就撕開豪邁飲用了。

雖然是常溫沒有加熱直接飲用，

但tomo還是喝到了雞湯的甘鮮味，

怎麼能這麼好喝~帶著甘甜又順口的口感，

把身體需要的優質蛋白質咕嚕咕嚕喝下肚。

除了可以直接飲用，也可以添加到食材中增添風味跟營養，

以下就來分享我的親子小餐桌料理吧!!

平日沒在煮飯，但偶爾也會想弄個早餐給小布吃的時候，

讓大成慢熬雞精入菜，就成了簡單又營養的活力早餐囉!

【嫩煎滑蛋】

大成熬雞精    1包

雞蛋    1顆

光是這樣的食材就可以做香噴噴的蒸蛋了，

但我就是想換個方式咩~~

1.將雞精跟蛋混再一起打勻

2.挖一小匙奶油到平底鍋內預熱

3.倒入打勻的蛋液和雞精

4.中小火慢慢煎熟蛋液(無須翻面)

5.不用翻面的狀況下，緩緩將蛋皮倒入食器內

本來想用倒的方式剛好一半時蓋上另一半的蛋皮，

但技術真的太差~只能蓋成這樣~哈~

煎蛋的過程中，不斷傳出雞精的香氣，

簡簡單單就能把營養放到早餐內~

因為用煎的，一定是比蒸蛋更有口感，

但又保有蛋液與雞精的濕潤度，

所以我叫這道餐點是嫩煎滑蛋，

吃起來除了蛋香還有雞汁的香氣~

把大成熬雞精加入許多料理都會很合味歐!!

今天早餐準備了鬆餅、玉米濃湯跟嫩煎奶油蛋，

DIY的營養早餐讓人很有成就感歐!

大成慢熬雞精MOMO買 

送禮自用兩相宜的大成熬雞精，

身體健康就是我們對自己跟親友最真心的祝福了。