★ToMoKo小日子★

(果然是想要女兒想瘋了!哈~)

因為開刀的關係,小布的副食品停刊了一個月,

這段時間都是由婆婆弄副食品給小布吃的。

不過吃的狀況聽說一直不是很好,甚至吃了一兩口就拒吃,

而且對食物的喜惡非常明顯,不吃的就是不吃。

<純米麵>

有鑒於小布的挑嘴,TOMO有空就會想嘗試新的食物希望能讓小布喜歡。

在里仁發現的有機純米麵。

用泡的方式就能有麵吃囉!但不是泡麵歐~

我有試過用電鍋去悶煮,煮完的麵會太發脹,

很像西谷米的感覺~小布吃會有點快要噎到的樣子。

照他的說明用滾水去悶才是最好吃的口感,我習慣悶10MIN。

請務必用蓋子及滾水去悶歐~不然會熟不了。

除了滾水也可以使用高湯煮滾來悶面毆!!

一條麵線挺長的,TOMO會將麵線折個幾段再悶,

適合小孩練習咀嚼跟吃麵。

OH~小布挺喜歡的耶!!!

其實這之前因為休養不在台南的期間,小布甚至連婆婆辛苦熬的粥都不吃,

 正喪氣的婆婆看到小布吃麵吃得津津有味的也燃起了他的鬥魂!!

 BUT....最後的結果是小布對麵好像又膩了(攤手...)

<吻仔魚蒸蛋>

在9M+小布就被婆婆餵過吻仔魚粥囉!!但聽說也幾乎是天天餵,噗噗~

小布對吻仔魚也有點厭煩了!!

於是乎~換個口味吧!!

吻仔魚蒸蛋上場了。

蒸蛋跟布丁其實做法很像,只是蒸蛋是把奶換成了水或是高湯。

未滿一歲的小布先幫他把蛋黃跟蛋清分離,留下蛋黃。

吻仔魚的部分洗淨並用菜刀剁碎備用。

一顆蛋黃我是配上約70ML的高湯,將蛋黃與高湯打散後,

再加入吻仔魚一起攪勻,並過濾網過濾。

放到電鍋內,外鍋一杯水,按下按鈕翹二郎腿等蒸熟就可以啦!!

容器有蓋蓋子但蒸起來得表面還是醜醜的。

聽說用鍋子隔水加熱的話,蒸蛋會比用電鍋蒸的漂亮歐!!

吻仔魚也可以跟米麵一起食用,小布也很喜歡。

<菠菜泥、莧菜泥>

卜派吃蔬菜罐頭的畫面是很多媽媽童年的回憶吧!!

所以這麼營養的青菜一定要讓小布吃吃看的呀~~

同樣的將菠菜放入滾水內燙熟(約2~3MIN)後放涼磨成泥再過濾網,

磨成泥的菠菜跟貝康水果米精一起吃,可能米精的味道蓋過了臭青味,

小布也是睽違已久的把副食品都吃光光了。

看到這裡有發現怎麼以前很用心煮粥的TOMO竟然使用米精了?

一切也是起因TOMO開刀前小布副食品越吃越差,

剛好朋友給了吃剩的米精兩包,給小布食用竟然接受度很高。

雖然知道自己煮的一定比米精還要天然還要好,

但只要小布願意吃,把米精當基底再搭配一些配菜,

也是現階段為了讓小布願意吃奶以外的東西,還能做的努力了。

同樣是搭配米精食用的莧菜泥小布也吃得很好,

而且在開始吃菜後,小布的大便也比較不會像黏土一樣的硬度了。

(OH~是真的,婆婆覺得小布應該不喜歡吃菜,所以都沒弄給他吃菜捏!!

但看到小布愛吃莧菜後,他冰箱裡隨時準備著高麗菜跟莧菜替換給小布吃,噗噗~

希望小布別又吃膩了啊!!)

<皇帝豆泥>

小布還沒吃過豆類製品,剛好婆婆這晚煮了皇帝豆湯,

煮皇帝豆也很簡單,滾水後放入皇帝豆大概要10多分才會熟歐!

可以在下調味料前把要給寶寶吃的皇帝豆撈起,壓成泥,

壓的同時順便去皮很EASY。

皇帝豆的味道小布還可以接受...畢竟媽媽也很愛吃皇帝豆咩!

<紅蘿蔔布丁>

之前做過的布丁跟蒸蛋小布都很喜歡吃,

打開冰箱只剩下紅蘿蔔跟蛋了,

那我們來做紅蘿蔔布丁吧!!

需要的食材有配方奶兩匙(60C.C.水量)、蛋一顆、紅蘿蔔少許

先將水煮開後放入切丁的紅蘿蔔,煮熟後壓泥備用。

因為小布快要一歲了,決定挑戰全蛋但又沒膽的TOMO臨時退縮,

把大部分的蛋白撈掉只留下一些,噗噗!

將配方奶與雞蛋打勻後再放入適量紅蘿蔔泥攪勻,

然後放到電鍋內,外鍋一杯水,按下開關,等跳起來紅蘿蔔布丁就好了。

味覺越來越鮮明的小布不太喜歡紅蘿蔔,

藉由布丁的蛋香及奶香可以把紅蘿蔔的味道蓋掉,

這樣的量我分成兩碗(次)給小布吃,

連婆婆都好意外小布竟然都吃光光哪!!

我想,小布愛吃布丁這個特點要好好運用,

繼續幫他設計多些不一樣又營養的菜單歐!!